Hoofd Beach Bar // Optie tot zelfstandige exploitatie

Geplaatst op 18-03-2024

Periode: 1 juli t/m 27 augustus

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gedreven Hoofd voor onze populaire Beach Bar, geopend van 13 juli t/m 23 augustus. Als Hoofd van onze Beach Bar ben je eindverantwoordelijk voor het succesvolle verloop van de gehele operatie.

De Betteld Beach Bar bevindt zich aan de recreatieplas op Vakantiepark de Betteld in Zelhem en kenmerkt zich als een eenvoudige buitenbar. De Beach Bar biedt uitsluitend buitenzitplaatsen en is een bescheiden strandbar zonder eigen keuken, maar met een assortiment aan eenvoudige gerechten en smaakvolle drankjes. De menukaart kan naar eigen inzicht worden samengesteld, met nadruk op kleine gezonde gerechten en bereidingen op een barbecue. De openingstijden variëren tussen 12:00 en 16:00 uur, terwijl de sluitingstijd altijd om 23:00 uur is vastgesteld. Bij ongunstige weersomstandigheden behoudt de bar zich het recht voor om eerder te sluiten. Voor deze positie is er de optie van een tijdelijk dienstverband, maar er bestaat tevens de mogelijkheid om de bar zelfstandig te exploiteren, waarbij er een huurafspraak zal worden vastgesteld.

Verantwoordelijkheden:

  • Ontwikkelen en uitvoeren van een aantrekkelijke menukaart met creatieve en smaakvolle drankjes en gerechten die passen bij onze gasten en de werkplek.
  • Creëren van een unieke ‘look & feel’ voor de Beach Bar om een ontspannen en gezellige sfeer te garanderen.
  • Werven, trainen en managen van het personeel om een hoogwaardige service te bieden aan onze gasten.
  • Zorgdragen voor een soepele operationele werking van de Beach Bar, inclusief voorraadbeheer, planning, urenregistratie en klantenservice.
  • Verantwoordelijk voor de financiële resultaten en het behalen van gestelde doelen.

Profiel:

  • Je begrijpt de visie van de Betteld en kan meebouwen aan het werk.
  • Ervaring in een leidinggevende rol in de horeca en gaat zelfstandig te werk.
  • Creatief en innovatief, met een passie voor het creëren van een unieke ervaring voor gasten.
  • Sterke organisatorische en leiderschapsvaardigheden.
  • Uitstekende communicatievaardigheden en een proactieve houding.
  • Flexibel en stressbestendig, in staat om te presteren onder druk.
  • Flexibele werktijden en beschikbaarheid in het weekend.

Wij bieden:

  • Mogelijkheid om tijdelijk in dienst treden met bijpassend salaris of op zelfstandige basis met een huurafspraak
  • Mogelijkheid tot overleg over verblijf als je ver weg woont.
  • Een uitdagende en verantwoordelijke functie als Hoofd van onze Beach Bar.
  • De mogelijkheid om je stempel te drukken op het menu, de uitstraling en het personeelsbeleid.
  • Flexibiliteit in de uitvoering van de functie, met de mogelijkheid om in dienst te treden of als zelfstandig ondernemer te werken.

Geïnteresseerd? Stuur je motivatiebrief en CV naar bas.hobelman@betteld.nl. Voor vragen of aanvullende informatie, neem contact op met Bas Hobelman via 0314-627200.

Wij kijken uit naar jouw creatieve input en energie om van onze Beach Bar een geweldige zomerbestemming te maken!